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昨日に続いて岸和田だんじりネタになりますが、
その名も「だんぢり屋製菓株式会社」
岸和田の和菓子の名店です。
特に有名なのが泉州名物の「村雨(むらさめ)」
小豆や砂糖餅粉などを混合して蒸し上げた小豆色のカステラのような和菓子
だんぢり屋の村雨は、北海道の厳選された小豆や和三盆糖など素材にこだわり、
見かけほど甘ったるくなく、しっとり、もっちり、やわらかい独特の食感!
甘いもの好きにはたまりません・・・
(蒸し器で蒸したり、冷蔵庫で冷やしたりするとまた違った味が楽しめます)
ほな、また









