喝鈍(かつどん):法善寺横丁

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喝鈍(かつどん):法善寺横丁

法善寺横丁といえば、はずせないのがここ「喝鈍(かつどん)
名前から想像できるように「カツ丼」屋さん。


喝鈍の名物カツ丼


名物カツ丼は、ご飯とカツの卵とじは別々に出される。
米にもにこだわり、白ご飯のうまさを楽しんでもらおうという方針らしい
(ちなみに私達の番でご飯がなくなり、次の人はご飯が炊き上がるまで待たされていた・・・)


そして、揚げたての”サクサク”カツをあっさりした出汁で卵とじ! これは鉄鍋で出される。
別々に食べるもよし、ご飯に乗っけて食べるのもいい


おろしカツ丼


他にも「おろしカツ丼」や「ソースカツ丼」などもあってそれぞれの味を堪能できる。


カウンターだけの店内は人情味あふれるけど、カッコいい!


喝鈍入り口梅干と沢庵


あっ、それから忘れてました カウンターに置いてある梅干と沢庵はこのご飯に抜群に合う


喝鈍 法善寺横丁店 - Yahoo!グルメ



ほな、また

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大阪グルメ | 2007-09-18(Tue) 20:44:21
Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
たまたまウロウロしてたらブログ見つけました(^^)
ここのカツ丼大好きです☆
ご飯の硬さも汁を吸う事考えて硬めに炊き上げられてるし!私は半分別々に食べて残り半分を丼にて食べるのが好きです。
何度も行ってるのですが、カツ丼以外で気になってる事。
それは食べ放題のたくあん&梅干
梅干好きの私としては、あの梅干のすっぱさが丁度よくって三個くらい食べてしまいます。何処の梅干なのか非常に気になってるところ…(~o~)
2007-11-19(Mon) 13:28:40 | URL | まろん #L1x6umnE [ 編集]
はじめまして!
喝鈍シンプルでうまいですよねー

私もカツ丼と梅干ピンとこなかったんですが、いけますよね

ご飯と別々に出てくると、いろんな食べ方が出来て楽しいです。
2007-11-20(Tue) 22:17:16 | URL | ビリケン太郎 #- [ 編集]
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