北極星:オムライス

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北極星:オムライス

オムライスの元祖と言えば「北極星
大阪を代表する老舗!とにかくうまい


北極星ファザード先代の北橋茂男さんが始めた洋食屋「バンヤの食堂」で、1925年に誕生したそうです。


胃の悪い常連さんが、毎日オムレツと白いご飯ばかり食べてるの見てかわいそうに思った先代が、トマトケチャップライスに薄焼き玉子を巻いて出したのがはじまり・・・



北極星オムライス北極星オムライスのト~ロトロたまご


最近はとろとろ玉子をライスの上に乗せるタイプが流行やけど、ここのは薄焼き玉子を巻くタイプ。
でも、薄いのに中は写真のとおりト~ロトロ、これに特性のトマトソースが絶妙
チキンライスはあっさりしていて何度食べてもあきることがないです。


北極星中庭


私も「北極星 心斎橋本店」にははじめてきたんですが、ここは雰囲気がありますねー


北極星 - Yahoo!グルメ



ほな、また

関西情報ブログたち

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大阪グルメ | 2007-01-21(Sun) 17:32:52
Trackback:(2) | Comments:(2)
 ○北極星  住所:大阪市中央区西心斎橋2-7-27  紹介ページ「大阪どっとコム」  住所は心斎橋やけど、難波駅から向かったほうが近いんだけど、はい、このお店・・・なんと「オムライス」の発祥の店なのだ!  オームーラーイースー!  みんな大好きオムライス。おいら
2007-01-22(Mon) 11:04:44 | カパログ☆
北極星議論提案このページの編集方針においてある提案がなされております。詳しくはでお願いします。北極星(ほっきょくせい)は、天の北極に最も近い輝星を意味する。年現在の北極星はポラリス (恒星)|ポラリス(別名キノスラ)である。その他「Polestar」(ポールスター)
2007-07-27(Fri) 14:32:54 | 天文・宇宙を知る
コメント

心斎橋の北極星、落ち着きますよね。
ここがアメ村かと思うような静かな座敷、中庭からは小鳥(すずめ)のさえずりも聞こえてきます。
ぼくはいつもエビフライのセットでいただきます。
2007-01-22(Mon) 01:49:07 | URL | のぶりん #- [ 編集]
和風な雰囲気ですよね
のぶりんさんはオムライスセットですね。
オムライスもいろいろなバリエーションがありますよね。
ポークやきのこはもちろん、タコやドライカレーなんてのもあるけど、やっぱり基本がしっかりしてるからいいんでしょうね。
2007-01-22(Mon) 20:12:21 | URL | ビリケン太郎 #- [ 編集]
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